Bienvenue sur 1001 Intérims | 8 décembre 2021


GROUPE JTI

Charcutier H/F

Descriptif de l'offre : Nous recherchons pour notre client basé sur le secteur d'Auray:
UN CHARCUTIER H/F afin de participer en labo à la préparation des produits

Vous serez en charge:
- De la production des produits charcutiers, de type saucisserie ou pâtés
- De la réalisation des produits préparés en suivant les recettes,
- De la cuisson des produits,
- De l'élaboration et de la réalisation des essai en labo
- De la gestion des stocks des ingrédients et des produits fabriqués,
- Du suivi de la traçabilité,
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché : Profil:
Vous êtes dynamique, rigoureux, passionné par le métier et disponible sur le long terme

Vous avez travaillé en fabrication chez un traiteur, rayon charcuterie ou auprès d'un artisan


Compétences:
Vous êtes issu d'une formation en charcuterie ou avez une expérience significative dans le domaine de la charcuterie.

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