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Descriptif de l'offre :
Vos missions :
- Élaborer des cartes et des menus du jour en veillant à les diversifier quotidiennement
- S?assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clients
- Veiller à respecter les normes de sécurité et d?hygiène
- S?adapter à une cuisine de type brasserie / bistrot à base de produits frais et de qualité
- Dresser et envoyer des plats dans le respect des exigences du restaurant en termes de goût et de rapidité
- S?efforcer continuellement d?améliorer les plats en faisant preuve de créativité et de modernité Profil requis
- Gérer l'équipe de cuisine
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