CHEF DE CUISINE (H/F)

Descriptif de l'offre : Dans un établissement public médico-social dont la vocation consiste à accompagner les personnes handicapées et/ou personnes âgées dans leur parcours individuel tout en favorisant leur autonomie et leur inclusion. Les Établissements et Services d'Aide par le Travail (ESAT) accueillent des personnes qui sont momentanément ou durablement dans l'incapacité d'exercer une activité professionnelle dans le secteur de production classique. Notre positionnement éthique nous conduit à proposer une restauration de proximité, de Notre positionnement éthique nous conduit à proposer une restauration de proximité, de qualité en privilégiant le circuit court et les produits locaux, de saisons sur un triple critère « Bon goût, bon pour la santé, bon pour l'environnement » Ce restaurant contribue à l'inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap mental et psychique. En favorisant un lieu de rencontre convivial, il vous appartiendra de développer un modèle économiquement rentable permettant aux personnes en situation d'handicap de développer leur compétences et d'être valorisés.