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Descriptif de l'offre :
- Carte blanche pour proposer une offre alliant simplicité gastronomie et rapidité
- Clientèle : travailleurs qui souhaitent un repas bon et rapide, 'sur le pouce"
- Orientation des plats sous forme "snacking" et un ou deux plats du jour
- Etablir une carte simple qui vous ressemble
- Selectionner les produits et les préparer
- Gérer les stocks et les commandes
- Gérer la cuisine et son état
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