🍷 Salaire d’un œnologue en France : débutant à expert

Le métier de œnologue allie sciences, agronomie et art du vin. En 2025, beaucoup se demandent combien gagne un œnologue : voici un guide complet des rémunérations, selon l’expérience, le statut (salarié ou indépendant) et le lieu d’exercice.

Sommaire 📋

• 1. Salaire débutant
• 2. Salaire confirmé
• 3. Haut de gamme & indépendant
• 4. Facteurs influençant la rémunération
• 5. Évolution de carrière
• 6. Ressources utiles
• 7. Tags SEO

1. Salaire d’un œnologue débutant 💶

Un œnologue débutant gagne entre 2 000 € et 2 500 € brut par mois, soit environ 1 800 € nets :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

2. Salaire d’un œnologue confirmé 💼

Avec quelques années d’expérience, le salaire d’un œnologue évolue à environ 2 500 € à 3 800 € brut mensuels (soit 2 000 €‑3 000 € nets) :contentReference[oaicite:2]{index=2}.

3. Haut niveau & indépendant 🍾

Un œnologue reconnu ou indépendant peut aller jusqu’à 6 400 € brut par mois (environ 5 000 € nets), exceptionnellement :contentReference[oaicite:3]{index=3}.

4. Facteurs qui influencent la rémunération 🔍

• Secteur d’exercice : salarié en cave, coopérative, laboratoire ou œnologue conseil indépendant :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
• Région : les régions viticoles (Bordeaux, Champagne, Bourgogne) → salaires plus élevés :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
• Expérience et réputation : plus l’expertise et le réseau sont solides, plus la rémunération croît.
• Prestations complémentaires : bonus, 13ᵉ mois, mutuelle, et épargne salariale :contentReference[oaicite:6]{index=6}.

5. Évolution de carrière 🚀

Un œnologue peut évoluer vers des postes comme directeur technique, consultant en œnologie, ou créer sa propre structure. Selon l’expertise, les revenus peuvent atteindre 5 000 € net mensuel ou plus :contentReference[oaicite:7]{index=7}.

6. Ressources utiles 🌐

• CIDJ – Fiche métier Œnologue
• Wikipédia – Œnologue
• Onisep – Formation & débouchés