Boulanger Expérimenté (H/F)

Descriptif de l'offre : Vos missions : Préparer et réaliser les différentes pâtes (pain, viennoiseries, spéciaux, levain, etc.) Assurer le pétrissage, la fermentation, la cuisson et le façonnage Gérer la qualité et la régularité des produits fabriqués Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux apprentis ou aux jeunes boulangers Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire