AGENT DE PRODUCTION (H/F)

Descriptif de l'offre : CONNECTT, société d'intérim et de placement en CDD et en CDI recherchons pour notre client, société de production agroalimentaire située dans le Val de Marne (94), un agent de production (H/F).

Au sein de l'atelier de production, vous prenez en charge la mise en rôtisserie des canards et des pièces de viande de porc, en veillant strictement au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité en vigueur.
Vos missions :
- Réceptionner les canards et les pièces de viande de porc préparés en amont
- Suspendre ou positionner les viandes sur les supports de cuisson
- Mettre en cuisson dans les fours adaptés
- Surveiller les temps et températures de cuisson
- Contrôler l'aspect, la coloration et la conformité des produits
- Sortir les produits en fin de cuisson et les orienter vers l'étape suivante
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail
- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)