Boulanger Expérimenté (H/F)

Descriptif de l'offre : Vos missions : Préparer et réaliser les différentes pâtes (pain, viennoiseries, spéciaux, levain, etc.) Assurer le pétrissage, la fermentation, la cuisson et le façonnage Gérer la qualité et la régularité des produits fabriqués Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux apprentis ou aux jeunes boulangers Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché : Profil recherché : Expérience confirmée : minimum 10 ans en boulangerie artisanale ou industrielle Excellente maîtrise des techniques traditionnelles et modernes Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Goût du travail bien fait et esprit d'équipe