Boulanger (H/F)

Descriptif de l'offre : Vous êtes passionné(e) par le bon pain, les viennoiseries artisanales et le travail bien fait ? Rejoignez une boulangerie dynamique où la qualité, la créativité et la bonne humeur font partie du quotidien ! Poste : Boulanger(e) Contrat : CDI - Temps plein à compter Horaires : prise de poste entre 2H00 et 4H00 du matin ? Temps de travail : 35H à 39H hebdomadaires sur 5 jours travaillés Prise de poste : Dès que possible Vos missions - Sélection des matières premières : farine, levure, sel, beurre, sucre, oeufs, chocolat... - Préparation des différentes pâtes (pains, viennoiseries). - Pétrissage mécanique ou manuel des pâtes. - Gestion des fermentations et des cuissons. - Mise en chambre de fermentation et suivi des temps de pousse. - Façonnage des pâtons : pains, baguettes, flûtes, boules... - Préparation et cuisson des pains et viennoiseries artisanales. - Respect des recettes, de l'hygiène et des standards qualité. - Participation à la création de nouvelles gammes. - Travail en équipe dans une ambiance conviviale. Ce que nous offrons - Un CDI stable dans une structure en développement. - Une équipe motivée et bienveillante. - Un environnement de travail moderne. - Des possibilités d'évolution. - Salaire selon profil + avantages. Intéressé(e) ? Contactez votre agence Inter'Auge au 02.31.31.26.35 ou sur [email protected] ou venez directement nous rencontrer en agence, 6 rue du Moulin à Tan - 14100 LISIEUX. Rejoignez une aventure artisanale où chaque fournée compte !