Boulanger industriel F/H

Descriptif de l'offre : Le boulanger industriel assure la fabrication de pains et produits de boulangerie en grande quantité, en utilisant des équipements industriels automatisés. Il veille au respect des recettes, des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Approvisionner les machines de production - Réaliser le pétrissage des pâtes avec des pétrins industriels - Contrôler les temps de fermentation et de repos