CHEF DE PARTIE H/F

Descriptif de l'offre : Le Groupe CONNECTT, acteur du Travail Temporaire et du Recrutement CDD-CDI depuis 2006.
Présent sur tout le territoire Français, grâce à son réseau d'Agences spécialisées : BTP, Industrie, Transport/Logistique, Tertiaire,Informatique, Hôtellerie/Restauration et Santé/Médical.
Certifié ISO9001 depuis 2016, le Groupe accompagne, de par son expertise, les grandes entreprises et les PME/PMI dans leurs besoins en recrutement.

Connectt intérim & placement spécialisé dans le secteur Hôtellerie / Restauration recherche pour l'un de ses clients , un(e) chef/cheffe de partie pour des missions d'intérim  dans  toute l'ile de France.


Les missions principales:


Préparation de la mise en place, maîtrise des techniques de découpe et de cuisson
Assurer un service constant de qualité, en conformité avec la réglementation et l'esprit de l'établissement,
Dressage des assiettes,
Savoir lire et appliquer les fiches techniques,
Nettoyage du matériel et des locaux.
Maîtrise HACCP(normes d'hygiène et de sécurité Maîtrise technique, réactivité et proactivité, excellentes qualités relationnelles et esprit d'équipe, alimentaires)