Chef de Partie (H/F)

Descriptif de l'offre : Vos missions - Gérer et organiser votre poste en toute autonomie - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement - Encadrer les commis sur votre partie - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des plats

Profil recherché : Profil recherché - Expérience confirmée en tant que chef de partie - Sérieux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Capacité à travailler en service soutenu