Cuisinier EHPAD H/F

Descriptif de l'offre : Pour l'un de nos clients situé à Rouillac, nous recherchons un(e) cuisinier(e).



Vos missions:

? Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
? Réalisation de recettes
? Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons
? Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
? Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
? Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP