Opérateur production (H/F)

Descriptif de l'offre : Scientech Interim est une agence de travail temporaire spécialisée. Nous accompagnons nos clients (PME et Grands comptes) dans la recherche de leurs profils aussi bien sur des missions en contrat intérim qu’en recrutement CDD/CDI.
Pour postuler envoyer votre CV à [email protected] ou contactez isabelle GALLO au 0142933635
Mission:
Conduire les équipements et mener les différentes étapes de production dans le respect des protocoles, des règles d’hygiènes et de sécurité, pour la réalisation des produits semi-finis et finis conformes aux spécifications de quantité et de qualité.

Activés principales :
Mettre en œuvre les matières premières conformément aux instructions de fabrication (qualité et quantité),
Appliquer un mode opératoire défini et respecter les consignes de procédures afférentes,
Surveiller et conduire les équipements des différentes étapes de fabrication (digestion, filtration, concentration, refroidissement, atomisation, broyage et hachage de viande, synthèse),
Remplir, renseigner la documentation liées aux activités de fabrication, nettoyage (protocole, log book de nettoyage, log book métrologie, fiche d’anomalie),
Gérer l’activité de l’atelier et reporter aux chefs d’atelier sur les résultats, les dysfonctionnements et problèmes rencontrés,
Respect des délais figurant sur le planning de production,
Réaliser et effectuer, dans certaines conditions, des campagnes de mesures et de prélèvements,
Vérifier et maintenir les équipements en bon état de fonctionnement en respectant les procédures d’utilisation et de nettoyage,
Appliquer les règles d’hygiène pour éviter les risques de contamination,
Appliquer les règles de sécurité, port des EPI compris,
Transmettre les consignes écrites, sur un cahier de consignes, lors des changements d’équipes pour garantir la traçabilité et continuité de la production.,