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Descriptif de l'offre : Vos missions Formé(e) au poste dès votre arrivée, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de fabrication : - Réception des poissons et contrôle à l'arrivée - Production : filetage, parage des filets, salage, tranchage au couteau ? un vrai geste professionnel qui s'apprend et se perfectionne - Produits finis : désarêtage, mise sur plaque, mise sous vide, conditionnement - ? Expéditions : étiquetage des produits, préparation selon les consignes et les commandes - Entretien et nettoyage de votre poste de travail selon les règles d'hygiène
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