RESPONSABLE DE PRODUCTION (BOULANGERIE/PÂTISSERIE) (H/F)

Descriptif de l'offre : Connectt GRANDE DISTRIBUTION agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de la Grande Distribution est basée à Nation (Paris 11e). Nous proposons tous types de contrat : Intérim (courtes et longues missions) et placement en CDI.

Le GROUPE CONNECTT situé à Nation (Paris 11) recherche pour un de ses clients un/une :
RESPONSABLE DE PRODUCTION (BOULANGERIE/PÂTISSERIE) (H/F) à BERGUES (59)
Vous aurez pour missions :
-Organise, distribue et supervise les tâches de ses collaborateurs pour garantir la réalisation de la production demandée

- Forte présence sur le terrain et accompagnement des équipes en production : coordination entre la partie pétrissage, la ligne de fabrication et le colisage

- Être garant des modes opératoires et processus de fabrication

- Respecter et faire respecter les objectifs, règles, procédures et paramètres.

- Lancement des ordres de fabrication et ordonnancement en adéquation avec le planning de production défini

- Veiller à la bonne application des consignes qualité

- Assurer la liaison au quotidien avec les autres services (qualité, direction, maintenance et service production pâtisserie principalement).
Poste à pourvoir en CDI. Rémunération selon profil/expériences.

Profil recherché : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 3 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.

Qualité requises :
Forte appétence terrain
Organisé et méthodique
Force de proposition
Leadership
Ténacité
Rigueur
Goût pour la transmission et la montée en compétences de ses collaborateurs