Responsable de production en patisserie (H/F)-59

Descriptif de l'offre : Connectt GRANDE DISTRIBUTION agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de la Grande Distribution est basée à Nation. Nous proposons tous types de contrat : Intérim (courtes et longues missions) et placement en CDI.

- Organise, distribue et supervise les tâches de ses collaborateurs pour garantir la réalisation de la production demandée
- Forte présence sur le terrain et accompagnement des équipes en production : coordination entre la partie pétrissage, la ligne de fabrication et le colisage
- Être garant des modes opératoires et processus de fabrication
- Respecter et faire respecter les objectifs, règles, procédures et paramètres.
- Lancement des ordres de fabrication et ordonnancement en adéquation avec le planning de production défini
- Veiller à la bonne application des consignes qualité
- Assurer la liaison au quotidien avec les autres services (qualité, direction, maintenance et service production pâtisserie principalement).