RESPONSABLE POISSONNERIE H/F

Descriptif de l'offre : Connectt LE MANS est une agence d'intérim et de placement CDD/CDI spécialisée dans les métiers de l'Industrie, du BTP et du Tertiaire.

🐟 OFFRE D'EMPLOI - RESPONSABLE POISSONNERIE (H/F)📍 Lieu : [À compléter - ville ou enseigne]
📅 Prise de poste : Dès que possible
📆 Contrat : CDI - 36h75 / semaine
💶 Salaire : Entre 2500 euros et 2600 euros brut/mois, selon profil
VOS MISSIONS PRINCIPALES :En tant que Responsable Poissonnerie, vous serez en charge de la bonne tenue du rayon marée, de la gestion des stocks et de la relation client. Vos responsabilités incluent :
- 🐟 Montage et mise en valeur du rayon poissonnerie (glace, produits, signalétique)
- 📦 Gestion des commandes fournisseurs et suivi des stocks
- 🛒 Vente et conseil client, garantie de la fraîcheur et de la qualité des produits
- 🧽 Nettoyage et désinfection du rayon et du matériel selon les normes d'hygiène HACCP
- ?? Suivi et entretien de la chambre froide et de la traçabilité des produits
- 👥 Encadrement éventuel d'un ou deux collaborateurs selon la taille du point de vente


VOS HORAIRES :- Du mardi au samedi, de 5h00 à 13h00
- Le vendredi, travail soit le matin soit l'après-midi (selon organisation)
- Repos le dimanche et le lundi


AVANTAGES :- 🛍? Carte de fidélité collaborateurs (remises sur achats)
- 🎯 Prime sur objectifs
- 💰 13e mois

Profil recherché : VOTRE PROFIL :- Expérience exigée en poissonnerie traditionnelle
- Maîtrise des techniques de découpe, filetage, préparation
- Sens du service client, autonomie, rigueur, et hygiène irréprochable
- Capacité à gérer un rayon de manière autonome et à passer les commandes