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Descriptif de l'offre :
Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine F/H pour l'un de nos clients au Mans.
Vos missions:
Vous participez à l'organisation de la production culinaire
Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
Vous travaillez essentiellement avec des produis bruts et locaux.
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