CHEF DE CUISINE EN CDI (H/F)

Descriptif de l'offre : Connectt interim & placement  dans le secteur Hôtellerie/restauration, recherche pour l'un de ses clients situé à OZOIR LAFERRIÈRE, des chef(e)s de cuisine (H/F) pour un poste en CDI en restaurant d'entreprise avec 4 mois d'intérim au début.
Un chef de cuisine supervise l'ensemble de l'activité en cuisine.

Vos missions seront :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former,  encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d'hygiène.Horaires : 4h-14h Vous avez une expérience confirmé sur le poste d'au moins 2 ans en restauration collective ou traditionnelle.