Chef de Cuisine en Restauration de Collectivité (F/H)
Descriptif de l'offre :
Vos missions :
- Préparer les repas selon des fiches culinaires,
- Surveiller la finition des plats et la qualité des aliments,
- Veiller au respect des normes HACCP
- Commander et réceptionner les marchandises
- Encadrer une brigade composée d'un cuisinier
