Cuisinier H/F

Descriptif de l'offre : Le cuisinier est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement. Il participe à l'élaboration des menus et veille à la satisfaction des clients grâce à la qualité des préparations culinaires. Missions principales - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides. - Assurer la cuisson et le dressage des plats. - Respecter les fiches techniques et les recettes établies. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Entretenir et nettoyer les équipements et le poste de travail. - Contribuer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire.